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Archive for the ‘La vida en USA’ Category

Me despertó el tierno beso de mi esposo y un “Happy Birthday Baby”

¡Wow! Pensé… ¡Un año más!

Mi cumpleaños fue el 11 de Marzo: un día “dulce-amargo”.

Amargo porque las noticias e imágenes del Tsunami en Japón eran verdaderamente desgarradoras.

Amargo porque por segundo año no escucharía las lindas y tiernas felicitaciones de mi mami.

Dulce porque mi hijo salió corriendo de su cuarto para regalarme un tierno abrazo y una linda tarjeta.

Dulce porque durante todo el día recibí felicitaciones y buenos deseos de parte de mi familia y amigos.

Dulce porque desde Alemania mi querida amiga Heidi y sus lindas gemelitas de dos años me cantaron Feliz Cumpleaños en Alemán. No entendí ni papa pero ¡qué regalo!

Dulce porque una vez más compruebo que la felicidad se encuentra en las cosas más simples de la vida.

No tengo ni necesito una mansión, un carro de lujo, abrigos de piel y brillantes en cada uno de mis dedos. Estoy a años luz de ser una persona millonaria, pero tengo un millón de razones para ser feliz.

Hay gente que dice: ¿Un año más o un año menos? Soy de las personas que prefiere decir “Un año más”, un año más con salud, con familia, con amigos, con risas, con fe.

A todos aquellos que me regalaron felicidad,  Muchas Gracias. A todos los voy a querer… ¡Un Año Más!

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Lo he escrito antes y lo recalco, gracias a los medios sociales he tenido la dicha de conocer a gente muy especial, con la que he sentido una conexión,  ya sea por compartir los mismos gustos, cultura, origen etc.

Mi “cyberamigo” Angel (@cheleguanaco – Salvadoreño que reside en Los Ángeles) recientemente regresó de un viaje a El Salvador.  Sentado en el avión, filmó este video y lo compartió con sus amigos “guanacos” quienes vivimos en los USA.

Ansiosa, le di click al link y frente a mis ojos apareció una imagen demasiado conocida para mí. ¡Cuántas veces he estado sentada en un avión esperando que éste despegue para traerme nuevamente a casa! Han sido muchas; pero cada vez he sentido lo mismo, una inmensa tristeza por dejar a mi familia, mis amigos de infancia, mi lindo país. Cuando el avión alza vuelo siento que mi corazón palpita más rápido; como queriendo decirle a mi pais: “Hasta Pronto“. Miro por la ventana y al ver el lindo color verde y el azul del mar, soy yo quien dice: “Hasta Siempre“.

Me invadió una inmensa nostalgia y me solté a llorar.

He vivido muchos  y muy felices  años en los Estados Unidos pero mi corazón ha sido siempre fiel a El Salvador. Hay lazos tan fuertes que ni el tiempo ni la distancia pueden romper.

Pero la vida sigue ¿no?

Los recuerdos y costumbres de mi país son mi gran tesoro. Y para celebrar tantos recuerdos y costumbres ¡qué mejor que hacerlo con comida! Tomé mi cartera y salí corriendo para el supermercado. Decidí sorprender a mi familia con unos ricos Panes con Pavo 100% receta Salvadoreña. Pasé todo el día cocinando… recordando los olores y sabores  con los que crecí. Por horas viví entre dos bellos mundos ¡cocinando en mi casita gringa un rico platillo de mi lindo El Salvador!

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Es increíble como con el paso de los años uno se llena de miles de objetos/chunches/cachivaches. Los closets, gavetas, ático piden auxilio al sentirse ahogados con cosas que a veces quedan en el triste olvido.

Cuando se llega a este punto, qué mejor que una Venta de Garaje. Esa fue a la conclusión que mi esposo y yo llegamos hace un par de semanas. Como él trabaja todo el día, cayó en mí la total responsabilidad de decidir las cosas que se quedaban y las que se irían hacia un mejor hogar.

Primer Stop: El ático. Encontré cosa que ni recordaba que teníamos: ventiladores, camas inflables, adornos para todo tipo de festividad, ropa de maternidad y bebé y una cantidad de ropa de invierno que hizo trasladarme  al Polo Norte. ¡Pa’ fuera con todo!

Segundo Stop: Closets. Es mentira que llegaré nuevamente a mi talla 6. ¡Pa’ fuera!

Tercer Stop: Cocina. Aparatos para cocinar al vapor y extractores de jugo tamaño industrial. Sartenes y cacerolas como si tuviera un restaurante. ¡Pa’ fuera!

En fin, en cosa de 4 días recolecté una montaña de objetos; muchos de ellos llenos de recuerdos y nostalgia pero que terminaba un ciclo de vida en nuestro hogar.

Llegó el gran día. Con todos los “cachivaches” en exhibición y a la venta, comenzó el  desfile de personas, quienes poco a poco hacían suyas las cositas que un día fueron nuestras.

¡Todo marchó a  pedir de boca, de manera muy organizada y civilizada!

Así que si tú tienes una montaña de cosas que ya no quieres o necesitas, anímate y organiza una Venta de Garaje. Es más, comparte la idea con un par de amigas y/o vecinas y verás cómo será una experiencia divertida… una experiencia que dejará un dinerito en tu cartera!

Comparto contigo unos Tips que recibí de amigos, los cuales me ayudaron para el éxito de mi venta.

Tómate tu tiempo. Poco a poco, ve sacando las cosas que quieres vender. No lo quieras hacer en un solo día (las puedes ir colocando en tu garaje, cuarto de huéspedes  etc.)

Clasifica. La ropa, clasifícala por talla y sexo y de preferencia que estén colgadas. Es más ordenado y fácil de apreciar. También clasifica por precio. Puedes tener una mesa o un recipiente para cosas de $1, menos de $1 etc.

Sé realista con los precios. No pienses que sólo porque pagaste $50 por unos pantalones haya personas que estén dispuestas a darte una cantidad similar por ellos. Ubícate, tu venta de garaje es muy distinta a una venta en Dillards o Macy’s. La gente anda en busca de súper-mini precios, así que no te sientas ofendido cuando te pidan una súper  rebaja.

Anuncia. Riega la voz con tus amigos y vecinos. Haz avisos llamativos y colócalos en postes 1 día antes del evento (no olvides de incluir la dirección, fecha y hora). Y así como está de avanzada la tecnología, también puedes anunciar “on line”. Aunque no lo creas, hay gente que se dedica a comprar en Garage Sales y es bueno que se enteren del tuyo!

Inicia temprano. A quien madruga Dios le ayuda! Los “Garage Shoppers” son cosa sería. Les gusta llegar tempranito para ser los primeros en escoger los “goodies”. Además, en el caso nuestro, el clima es mucho más agradable por las mañanas.

Coloca de manera ordenada. De preferencia, usa mesas para colocar las cosas. A veces el suelo no es el mejor lugar ya que gente puede pisarlas (accidentalmente) y para muchas, es difícil estarse agachando. Deja suficiente espacio para que las personas puedan caminar libremente y así evitar cualquier tipo de accidente.

Ten suficiente dinero para dar cambio. Ve al banco y cambia dinero por monedas y billetes pequeños ($1, $5).

Sé amable. Imagina que tú entras a una tienda y el dueño o empleado ni te pela. ¿Cae mal no? Pues sólo porque esta es una venta de garaje las cosas no deben ser distintas. Estas personas son tus clientes, sé amable, conversador  y si es necesario, ayúdales a sostener las cosa o hasta ofrecer ayudarles a llevar las cosas al carro.

Pero lo más importante es “have fun”. Pon música y pon tu mejor disposición. Haz de esto algo alegre, divertido, donde la gente se sienta bienvenida y que ellas también pasen un rato ameno haciéndote “el favor” de llevarse todos esos “chunches” que ya no quieres bien lejos de tu casa.

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Las personas que tenemos perros, usualmente nos preocupamos por enseñarles lo esencial: a hacer sus necesidades fuera de casa. Otras personas van un poco más allá, enseñándoles trucos como  “sit”, “roll”, “play dead”, traer la pelota y hasta atrapar un frisbie en pleno aire. Pero hay otras que se van fuera de lo convencional, convirtiendo a su mascota en una especie de atracción. Este es el caso de Tillman, un bulldog Inglés de 6 años que monta la patineta como un verdadero experto.

Tillman, la estrella del evento!

Tuvimos el  inmenso placer de conocer a Tillman gracias a la inauguración de una conocida tienda de productos/artículos para mascotas que recientemente abrió una sucursal cerca de mi casa. Decenas de personas esperábamos con ansias que Tillman y sus amigos salieran de su bus (si,  un bus como los que usan los artistas para sus giras) y nos deleitaran con sus habilidades “extremas”.

La puerta del bus se abrió y Tillman, parado con pose de artista, fue ovacionado por los presentes quienes no perdimos tiempo tomándole fotos y/o video. Este intrépido perrito no perdió tiempo y comenzó a mostrarnos uno de sus “hobbies” favoritos. Debo decir que su demostración me ganó el corazón y nos sacó unas buenas carcajadas. ¡Súper amigable y súper divertido verlo como monta la patineta; con un estilo y una energía envidiables!

So Cute!

Tillman comenzó a montar la patineta a las 10 semanas de nacido y hoy por hoy tiene el record Guinness por “Fastest Skateboarding Dog”  además de tener  más de 15 millones de hits en YouTube (cabe mencionar que Tillman también hace skimboarding, snowboarding y surfing).

Nuestro perrito Maximiliano saludando a Tillman

¡Qué mirada, qué dientes! Absolutamente bello!

Espero que Tillman y sus amigos sigan recorriendo con éxito los Estados Unidos, enseñándonos el inmenso potencial que pueden llegar a tener  “los mejores amigos del hombre

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Asi es, todo comenzó como un chiste en Twitter entre Tracy (@Latinaish), Juan (@Juanofwords), Angel (@cheleguanaco), Emisela (@emisela) Karla (@travellersoul76) y  una servidora (@cmdelcid). De vez en cuando, este grupo de divertidos Twiteros nos ponemos a decir ¡cada locura! Entre Tweets y carcajadas me nació la idea de componerle un Rap a una chica que, aunque no conozco en persona ni nunca hemos hablando en vivo, considero desde ya mi amiga (o cyberamiga).

Tracy fue una de las personas que con su blog, me inspiró a crear el mío. En cada uno de sus posts, ella abre su corazón y nos comparte sus aventuras, gustos, sueños y mucho más (leyendo sus post ha sido como he sacado el material para dicha composición musical). Ahí fue donde descubrí a una “gringa” con un amor muy especial por lo latino y por el Rap!

Jamás he hecho algo semejante (Rapear) así que si eres experto en materia musical… ¡no seas tan cruel con tus comentarios! Tracy,  aquí te va:

El Rap de Tracy

Con respeto con orgullo les vengo yo a cantar, el rap de una chica muy sencilla y peculiar.

Es gringa 100%, eso no es un cuento, pero ama lo latino ese era su destino.

Twiteando un día yo me la encontré,  y como por arte de magia de su blog me enamoré.

Rapea como experta para aprender el español, Cervantes Saavedra ayúdala por favor!

¡Tracy es Twitera, Bloguera, Rapera  pero nunca callejera!

Su suegra es chalateca ¡sí señor!  toma agua en un cumbo, explícame eso por favor.

Tiene dos hijitos, simpáticos los dos, el más chiquito canta, de verdad que es un amor.

Su esposo Mr. Chanclas es muy trabajador, guanaco hasta la fibra, de las pupusas quiere  ser embajador.

¡Tracy es Twitera, Bloguera, Rapera  pero nunca callejera!

Me encanta su forma de escribir: Creativa, divertida esta chica es muy activa.

Sus historias están llenas de emoción, muchas de ellas me tocan el corazón.

Un libro ella quiere escribir, un Pulitzer un día debería recibir.

¡Tracy es Twitera, Blogera, Rapera pero nunca callejera!

Novelera se ha hecho gracias a Telemundo.

Los Herederos del Monte ve a las 8 como todo mundo.

Gaspar, Lucas,  díganme en un segundo, ¿Dónde fue que dejaron a  Raymundo?

¡Tracy es Twitera, Blogera, Rapera pero nunca callejera!

Espinoza Paz es su cantante favorito, sus canciones en el carro canta a todo grito.

A su concierto yo la quiero invitar para que toda la noche ella se ponga a saltar.

Las botas,  sombrero eso no podrá faltar, con Espinoza ella quiere ir a bailar!

¡Tracy es Twitera, Blogera, Rapera pero nunca callejera!

A la tiendita Latina le gusta ir a comprar.

Bubu Lulus y  tortillas en su lista siempre están.

Clementino unos piropos le regala sin pensar.

¡Cuidadito Clementino, que Carlos con machete un susto te puede dar!

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También lo llamo Pescado a la TACA (Tomate, Aceitunas, Cebolla y Alcaparras)

Muchas de mis amistades han comenzado el año con los deseos de comer más sano y saludable. Aquí les dejo una rica receta de pescado con un “topping”  rebosante de sabor (y nutritivo).

Ingredientes:

  • Filetes de pescado (el de tu elección como tilapia, catfish, snapper etc.)
  • Harina (sazona la harina con sal, pimienta, y polvo de ajo)
  • Aceite de oliva
  • Tomate (tipo roma y sin semillas) (Fuente de Vit. A y C, además de ser afrodisíaco)
  • Cebolla (cortada en rodajas) (Fuente de azufre, fósforo, hierro, calcio, sodio, magnesio etc)
  • Aceitunas verdes   (sin semilla) cortadas por mitad (Favorecen la digestión, fuente de Vit. A, C y Tiamina)
  • Alcaparras (Contiene propiedades diuréticas, buen antioxidante, y previene la artritis)

Coloca la harina sazonada en un recipiente plano. Toma los filetes y con cuidado, presiónalos sobre la harina. Los filetes deben quedar levemente cubiertos. Retira el exceso de la harina. Seguidamente, colócalos en una cacerola con el aceite caliente. Espera a que se doren de ambos lados.

No olvides quitar el exceso de harina

Mientras tanto, en otra cacerola, calienta un poquito de aceite y sofríe la cebolla, el tomate y agrégale las aceitunas y alcaparras. Si crees que ésta ha quedado muy seca, le puedes añadir un poco de agua o hasta vino blanco. Ten cuidado que no te quede tan salada, recuerda que las aceitunas y alcaparras de por sí son saladitas.

Retira el pescado ya dorado y coloca la salsa sobre él. Lo puedes acompañar con arroz blanco o ensalada verde. Para otra rica receta de pescado haz clic aquí!

ummm Rico no?

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No vivo en las inmediaciones del Palacio de Buckingham o el Palacio de la Zarzuela; no me refiero a la Reina Isabel, Príncipe Carlos o Reyes de Asturias, pero igual, mis vecinos son Reales… si Pavos Reales!

Pase usted mi estimado Don Pavo Real

Los descubrí un día que manejaba por mi vecindario. Usualmente, me encontraba con gatos, perros, ardillas, hasta mapaches, pero cuál fue mi asombro al ver caminando frente a mí un Pavo Real. Elegante, exótico, distinguido, con su cola de abanico policromado. No tuve más opción que estacionar mi carro, sacar mi cámara y como toda una paparazzi, tomarles fotos a estas bellas aves.

Par mi sorpresa, no era uno, ni dos… eran como 10 (claro, cada macho tiene de 4 a 5 hembras para él solito). No sé de donde salieron, a quien pertenecen pero yo feliz de haberlos encontrado en mi camino.

Don Pavo y "parte" de su harém

No quise acercarme mucho pues he leído que, aunque se adaptan fácilmente al cautiverio, son aves muy territoriales y no les gusta ser molestados. Así que guardé mi distancia y gracias al zoom de mi camarita, logré captar su inmensa belleza. ¡Qué colores, qué destellos, qué regalitos habían dejado por toda la acera!

Pecho azul zafiro con destellos verdosos. Eso es lo que yo llamo tener "Pechonalidad"

Desde entonces paso muy frecuentemente por las calles donde ellos han decidido residir. Por lo visto a los vecinos no les molesta su presencia, cosa que me alegra mucho. ¡Qué mejor que vivir en armonía y respeto con la naturaleza!

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