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Posts Tagged ‘Cuando vives fuera de tu país’

Lo he escrito antes y lo recalco, gracias a los medios sociales he tenido la dicha de conocer a gente muy especial, con la que he sentido una conexión,  ya sea por compartir los mismos gustos, cultura, origen etc.

Mi “cyberamigo” Angel (@cheleguanaco – Salvadoreño que reside en Los Ángeles) recientemente regresó de un viaje a El Salvador.  Sentado en el avión, filmó este video y lo compartió con sus amigos “guanacos” quienes vivimos en los USA.

Ansiosa, le di click al link y frente a mis ojos apareció una imagen demasiado conocida para mí. ¡Cuántas veces he estado sentada en un avión esperando que éste despegue para traerme nuevamente a casa! Han sido muchas; pero cada vez he sentido lo mismo, una inmensa tristeza por dejar a mi familia, mis amigos de infancia, mi lindo país. Cuando el avión alza vuelo siento que mi corazón palpita más rápido; como queriendo decirle a mi pais: “Hasta Pronto“. Miro por la ventana y al ver el lindo color verde y el azul del mar, soy yo quien dice: “Hasta Siempre“.

Me invadió una inmensa nostalgia y me solté a llorar.

He vivido muchos  y muy felices  años en los Estados Unidos pero mi corazón ha sido siempre fiel a El Salvador. Hay lazos tan fuertes que ni el tiempo ni la distancia pueden romper.

Pero la vida sigue ¿no?

Los recuerdos y costumbres de mi país son mi gran tesoro. Y para celebrar tantos recuerdos y costumbres ¡qué mejor que hacerlo con comida! Tomé mi cartera y salí corriendo para el supermercado. Decidí sorprender a mi familia con unos ricos Panes con Pavo 100% receta Salvadoreña. Pasé todo el día cocinando… recordando los olores y sabores  con los que crecí. Por horas viví entre dos bellos mundos ¡cocinando en mi casita gringa un rico platillo de mi lindo El Salvador!

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